2020 年 05 月 22 日
冷凍牛丼調理包,既是家常美食也是應急食物
冷凍牛丼調理包,既是家常美食,又是我們傳統的節日必備美食。家裡有不想大費周章煮飯時,往往冷凍牛丼調理包都能解決;家裡來了親戚朋友,也要冷凍牛丼調理包煮出豐盛的一餐表示歡迎;閒來無事時,更是喜歡吃冷凍牛丼調理包來改善伙食。幾乎每個家庭都有一款專屬自己喜歡的冷凍牛丼調理包,我家最愛牛肉口味,既香又不容易增加脂肪,通過添加不同的食材來增加牛肉餃子的多重味道,營養均衡,使餃子的風味更佳。冷凍牛丼調理包喜歡與菌菇類搭配,使餡料更鮮,並且菇類不易奪了牛肉的味道。今天選用了杏鮑菇,杏鮑菇的味道最為平和,營養價值也高;牛肉是直接買的品質比較好的牛肉餡,發現買的牛肉餡比自己買牛肉,然後再剁餡,味道和口感都要好很多,原因可能是,我自己買牛肉,一般是買牛肩肉,比較嫩,並且都是瘦肉,感覺買的成品牛肉餡裡會有點牛油或者肥肉在裡面,這樣的搭配,就使得牛肉餡更香了。牛肉餡好吃的另一個因素是圓蔥,牛肉與圓蔥是最佳搭配。牛肉餡裡不要放蔥末,更不用放薑末,辛料只需要用圓蔥來代替就好。把多半個圓蔥,先斬成大塊,再用攪碎機攪碎,這樣不容易辣到眼睛,很輕鬆的就能得到圓蔥碎。先給牛肉餡調味,加入生抽,老抽,五香粉,白胡椒粉,鹽,花生油,香油,攪拌均勻,放置半個小時之後再繼續操作。https://yoshinoya.cyberbiz.co/