披薩餅皮煎至底部定型上面再刷少許油

披薩餅皮煎至底部定型上面再刷少許油，翻一下面，這時候可以看出來餅就會整個鼓起來，相傳國外的披薩也是源自於中國，西元十三世紀義大利著名旅行家在游經中國時，最愛吃中國的蔥油餡餅，回到義大利後還一直念念不忘，後來經過自己的研究後就發明了披薩，披薩餅皮由此可見中國的美食再國外也是廣為流傳的。今天和大家分享的是金黃酥脆的金絲餅、外焦裡嫩的雞蛋灌餅、奶香四溢香甜美味的奶香紫薯餅以及鹹香可口的梅乾菜鍋盔，下面我們來看一下具體的做法。放入擀好的面餅煎一下，披薩餅皮然後用筷子把鼓起的泡開一個小口把雞蛋液倒進去，披薩餅皮再把餅來回的動一下讓雞蛋液均勻鋪在餅中，煎至雞蛋液定型，把餅再翻一下面繼續煎，煎至餅兩面金黃就可以了。披薩，源於中國，發展於義大利，據說，披薩餅皮當年國外的某先生在中國非常喜歡中國的蔥油餡烤餅，回義大利後，將中國的這種小吃描述給當地廚師，而當地的廚師無法將食材放到餅裡面，就乾脆撒到餅上，披薩餅皮再結合本地的口味，這一出，就形成披薩的雛形。健康無麵粉的椰菜花披薩用椰菜花代替一般麵粉，熱量低又吃得飽很適合減重或膚質過敏的朋友。自從開始健身需要控制飲食後，已經很少接觸高熱量和高澱粉的食物，起司方面特意選擇低脂起司，吃起來也比較安心。

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