突然十分想念很想念涼拌拉皮兒的味

親愛的朋友們，咱們又見面了，再過三天就是除夕了，在這裡預祝大家新的一年裡紅紅火火，身體倍棒，吃嘛嘛香。私房菜會天天為大家分享好吃到爆炸的美食，並且還會告訴大家有價值的實戰乾貨和營養價值的參考資訊，突然十分想念很想念涼拌拉皮兒的味——就是那種伴有黃瓜的清香和芝麻的油香和油潑辣椒的椒香和香醋調和出的味道……東北大兒，柔滑、勁道兒，口感爽滑又筋道，好吃到不行。東北大拉皮製作步驟：1. 準備好馬鈴薯澱粉和地瓜澱粉，按照各一半的比例倒入容器。2.加入適量的清水，將兩種澱粉攪拌在一起，此時的拉皮雖然很薄但是勁道十足，用它來當皮筋也不為過，可想而知拉皮的韌性和勁道程度。拉皮完成小貼士：1、不可以用麵粉，一定要用澱粉，綠豆芽200克、辣椒油、鹽，蠔油、白糖、醋、香油。1.將拉皮切成2公分的條，把豆腐皮，胡蘿蔔，黃瓜分別切成細絲備用。主要食材2.起鍋燒水，水煮開後下入綠豆芽焯熟，拌勻均勻就可以吃啦，喜歡芝麻醬的也可以放點芝麻醬，也可以少放點油炸的花生，東北大吃起來滑溜爽口，熟花生吃起來脆香，那一口下去，美滋滋啊。把做好的2公分寬的條放在涼開水中散開備用。2、取2個雞蛋碗中打散，在鍋中攤成薄蛋皮，切細絲，然後將黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍以及泡好的黑木耳分別切成細絲。

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