2018 年 11 月 07 日
外面做的pizza
關於新西蘭除了清新的空氣及自然的環境,還有什麼更吸引人的呢!直都不太喜歡吃外面做的pizza, 每次帶小侄子出去吃披薩,他總是把中間的餡料吃完,留下一大塊厚厚的餅皮,一副超嫌棄的樣子,哈哈,偶尒只能幫他把餅皮撐完,實在是浪費,所以選擇在家 自己做,皮薄香脆,放上足足的餡料,再也不會出現嫌棄餅皮厚的表情了,哈哈,特給面子的把整個都吃完。pizza憑借這些得天獨厚的環境,新西蘭的牛肉也是與生俱來的安全與放心,而以草飼的牛更給肉質帶來結實的口感,提供更好的健康飲食選擇。碩大的南美白對蝦,酥軟可口的扇貝肉,並融合入淡奶油番茄醬和煙肉。混合了新鮮牛油果,雞肉,土豆,雞蛋,燈籠椒,蔬菜沙拉,櫻桃番茄。全部材料放容器中混合,揉成一個光滑的圓面團,把面團放在室溫下發酵。將松池好的面團擀成圓餅形,直徑略小於披薩盤,pizza,用叉子在餅皮上扎一些小孔不一定要發酵兩倍大,只要面團微發,手指按起來稍有彈性,面團內部有發酵孔就可以了。發好的面團放在案板上壓出空氣,用擀面杖擀成很薄的面片。另找一個小於外圈的杯子或碗,pizza在面餅上壓出痕跡來,鈕扣造型就完成了。後來改行做了化妝師。她說,自己熱愛美食,又喜歡化妝,所以將兩者結合了起來。她的快餐係列的創作靈感源於一次路過麥噹勞時突發奇想,覺得創作一個垃圾食品係列妝容應該會很有趣。pizza將高粉、低粉混合,加入鹽,酵母中加入牛奶、攪勻,將酵母溶液倒入粉類,用筷子攪勻,攪拌成松散狀,靜置10分鍾後加入橄欖油,慢慢將油揉進面團,揉至擴展階段,pizza,蓋上潮濕的紗佈,放寘溫暖處發酵;待面團發酵至2.5倍大時取出,重新排氣、滾圓,松弛15分鍾。