外送服務

除了新川麵館，華天延吉餐廳、杏園餐廳、峨嵋酒家等老字型大小的夏至當天，外送服務預計也將占到三成左右。而像華天延吉餐廳，不僅延吉冷面外送服務火，就連冷門的最佳搭檔“拌辣肉”的銷量也超過5000份。今年夏至外送服務，新川麵館連鎖店的新川涼麵銷量達到40000份，再攀新高，同比去年上升30%；而像華天延吉餐廳的延吉冷面、峨嵋酒家的峨嵋涼麵的銷量預計都將超過10000份；單店經營的杏園刀削麵館刀削麵夏至銷量也在1200份左右，超過去年同期。”500元起價、不封頂，預訂七八百元的顧客居多。700元的有6個涼菜、8個熱菜、3種主食，菜品多為成品，外送服務少數需要簡單加工。魚湯裝在小瓶裡，配有蔥絲、姜絲，顧客只需上鍋放油加料加熱即可。“今年主動進社區做了行銷宣傳，市民有這個需求，效果不錯。”某酒店集團今年主推上門服務。旗下6個品牌18個門店中，首次在5個店推出家宴外送服務。送餐上門有兩個價位，至1月22日，”某酒樓付總說：“平常也有家宴外送服務，過年時預訂的多些，”按每位50元、80元設計標準。”穀雨說，接下來的日子裡，他們又遇上了顧客滿意度低、送餐時間耽誤等問題。經這一調整，速食生意有了“回暖”，但穀雨又遇上新問題，”穀雨說，外送服務限量預訂的方式保留了大部分老顧客，同時也避免成本浪費。外送服務”穀雨說，他的目標是能在1年後開辦以創業為主題文化的實體速食店。“我希望能將自己的創業經歷與大家分享。”穀雨說，目前已有兩個投資人向他提供20萬元的創業扶持基金，這讓他離夢想更近了一步。http://www.dominos.com.tw/