外帶美食

去了、遊了、吃了，還得帶回家點給家人、朋友和同事們一起分享。不知道從什麼時候起，中國人養成了這樣的一種“不管去哪兒，一定得帶點外帶美食特產回去”的習慣。好多人告訴記者，以前沒在這裡上班之前覺得媽媽的菜做得很一般，現在下班回到家幾乎都是狼吞虎嚥的，相比公司的外帶美食午飯，媽媽做的就是人間美味。創新製作家常菜、廉價菜和季節菜，豐富菜品種類，吸引廣大遊客和市民品嘗美食。加上外帶美食餐飲自身經營成本的倒逼、同質化競爭的淘汰選擇和社會誠信體系缺失的代價，消費需求的轉型升級必將帶來餐飲業更深層面、更廣領域的變革和陣痛。報告認為，社區餐飲、城市早餐、老年餐飲、學生餐、機關食堂供餐、送餐、送廚師、送服務員的外帶美食餐飲服務將成為適應現代生活方式的餐飲需求，也是餐飲業發展的外帶美食新藍海。鼓勵各餐飲企業根據地方特色不斷創新菜品，推出1至2款特色鮮明的招牌菜和3至5款具有濃郁地方風情的美食特色菜，努力讓更多威海特色美食入選“到山東最想品嘗的百種美食”。有時候公司有聚會或者大家心情好，白領們喜歡趕到慶春廣場或者邊上的豆撈坊去吃頓大餐，不過只能偶爾啦，天天吃外帶美食工資還不夠吃午飯呢。一些不嫌路遠的白領會去黃龍體育中心那裡的潮粥佬、一席地吃午飯，那裡還有星巴克、必勝客這種西式速食。但是這種店有時候要排隊，一般公司的午休時間不允許，就算不用等也只能偶爾吃吃，大部分人還是比較喜歡中式的美食飯菜。但是商圈附近上班的人似乎不太喜歡西式速食，而且價格稍微偏高一點，偶爾來個客戶倒是可以過去招待下。

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