婚宴

4.定桌時應該注意哪些問題？要求列明菜式材料，先試菜。有些文化則是由朋友來收集這些錢，有時他們會在每個客人付錢的時候給他們一小杯酒。在西方，會館通常是在結婚典禮結束之後舉行。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。5.會館菜肴的數目是不是一定要雙數，其中有什麼講究嗎？婚宴會館菜肴數目通是雙數，八個菜象徵發財，十個菜象徵十全十美，十二個菜象徵月月幸福。（六）展示酒水，斟酒 1、檯面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落台備用，客人需要時及時提供。 2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人。婚宴會館席位的安排有主有次，具體坐法，各地不盡相同。按煙臺習俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客應面向舞臺，以便於觀看結婚典禮。但若大客是輩分不同的兩代人，則要分開安排，所謂“兩代人不同席”。 酒席菜單：一些准新人擔心菜品搭配是否合理，這個擔心完全沒有必要，因為對於一般的婚宴會館，酒店都有設計好的不同標準的婚宴會館功能表供選擇，廚師在菜肴品種上進行了非常合理的搭配，儘量體現婚宴會館特色。要敬酒時，如果席間有10位賓客甚或更多，務必站起身來。預算計畫：訂喜宴前，應該要先瞭解自己的預算，而且選定好日子，再來先設定好桌數，便可以開始準備找尋合適的喜宴。在提供打包服務時按收台標準：拉椅、收檯面上的口布、小毛巾，及時清點數位，將小餐具先收走。 6、在婚宴會館儀式中注意提醒客人不得燃放煙花。

http://www.gloriahotel.com/