婚宴

大排婚宴會館宴請賓客時涉及的金額達數萬以上，所以訂酒席時不要掉以輕心，尢其是各項收費及服務範圍更應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。以下是預訂婚宴會館酒席及寫菜單時要注意的地方：功能表上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如”清蒸海上鮮”或”龍鳳展翅”等等，要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。瞭解行情：優點：場地選擇更自由，自助婚宴會館因為其特殊的形式，所以並不是像傳統婚宴會館那樣，只能在宴會廳舉行了，現在能夠接觸到大自然的戶外婚禮，同樣非常受到年輕新人的喜愛，而戶外婚禮最適合的婚宴會館形式，無疑就是自助婚宴會館了，所以它不受場地局限的優點是非常突出的。而在香港地區婚宴會館菜品千萬不能出現豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點。婚宴會館中的水果也扮演著重要的角色，不可輕視。另外，婚宴會館市場上也有婚紗公司可以提供你全套或半套的婚禮全程服務，更有專業的婚禮顧問公司，可以針對你和另一伴進行溝通諮詢，完成你們所提的各項婚禮要求，幫你搞定一場完美的婚禮，等於你只需花點錢就能輕輕鬆松，等著當本世紀最令人羡慕的婚禮男、女主角，你不妨一試。預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也無法投訴。在訂席前，應定一間新人休息房，並保證新娘房不會太遠、太窄，且不易被人偷窺。4. 若訂婚、結婚宴會館客為一次舉辦，女方喜餅的饋贈應先做好規劃，以免場面混亂。 5. 酒席中新娘換裝，應以兩套為宜，以免影響敬酒、送客時間。　http://www.gloriahotel.com/