婚宴會館

哪類酒品在婚宴會館上最受歡迎? 　　紅酒 VS 雞尾酒　　酒自古以來便是婚宴會館上的明星，無論中西方，缺少美酒的婚禮顯然不成體統!傳統的西式婚宴會館中紅酒自然不可或缺的。紅酒之美，被世界上最廣泛的人群所喜愛。雞尾酒雖然沒有紅酒那樣必不可少，但其獨特的味道、顏色、寓意，同樣成為最令人印象深刻的酒品。　　哪種美食是婚宴會館的味覺記憶點? 　　紅肉類主菜 VS 精緻海鮮料理　　一道成功的主菜有時可以成為一場婚禮的代名詞，紅肉類主菜與精緻的海鮮料理，仿佛是永遠不能妥協的冤家，孰優孰劣永遠爭執不下。根據季節來決定主菜品種是不錯的選擇。需要進補的秋冬季宜選紅肉作為主菜，而燥熱的春夏，便可選擇海鮮類料理。提醒：　　1.預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散而投訴無門，另外要注意在協議上寫好在宴請當天是包場是否允許有其它宴會合辦等。　　2.菜式方面，應向宴客部詳細查詢，要清楚訂明菜式內容。　　3.清楚問明每項服務收費價目。　　4.交訂金前應問明遇特殊情況取消婚宴會館時，訂金將如何處理、是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。婚宴會館座位的基本原則：　　1、 父母親戚，父母的朋友同事　　雙方的父母應有各自單獨的席位，父母的長輩、姐妹兄弟可安排在同一桌或相鄰的同區域桌，給長輩一個較尊貴的席位也方便父母給他們照顧，座位順序索性讓父母自己安排。　　通常新娘與新郎父母桌應靠近主桌並分列紅地毯兩側，同一方來賓在同一區比較方便交流。另外，婚宴會館上海鮮不夠秤也是時有發生的。　　強收喜筵毛巾費。　http://www.hwayoung.com/