pizza

從美國小鎮上默默無聞的外送pizza店，到今天總市值超過＄10億美元的跨國企業，約翰-施耐德真正締造了一個美國夢的經典傳奇！附：棒約翰發展歷程。1984年3月，約翰將米克酒館的雜物室改造成廚房並開始售賣他的pizza餅。1985年3月，第一家棒約翰餐廳在印第安那州傑佛森維爾市成立，為紀念在手藝的操守上有著深遠影響的父輩，約翰將餐廳命名為：Papa John’s。為了彰顯媒體文化，店內的佈置均是一篇篇用玻璃框裱起的廣州新聞報導，而餐廳一角更掛著來自世界各地不同場所的記者採訪證，引起媒體人深刻的回憶和共鳴。室內的裝修極具格調，室外園林木板地裝修，一股溫暖的感覺油然心生。人均消費：65元。TOP3：米蘭披薩、魔鬼披薩、四喜芝士pizza。地址:越秀區建設四馬路17-29號天倫花園1樓(近宜安廣場)，公交/駕車。電話:020-83561196，83561717。營業時間：24小時。WIFI：有。溫馨提示：遠距離也可外送，的士費由顧客支付。位於中環鴨巴甸街的新店AlForno，主打pizza，有多款新口味pizza選擇，如北京烤鴨、泰式甜辣、韓式燒牛肉薄餅等。坊間意菜館大多從外國訂購焗爐，三個屬八十、九十後的年輕店主卻堅持自行搭建磚爐，他們都是表兄弟，最年長的Alex打理樓面，排第二的Horace負責調酒，年幼的阿安主理廚房。他們在加拿大讀書時，曾兼職擔任餐廳管理、調酒和西餐烹調工作，而且懂得搭建磚爐，現在正好學以致用。2010年8月，棒約翰中國地區餐廳數量達到150家。總而言之，Pizza就這樣成為了風靡全球的食物。再經過烤箱烘培之後就可以上桌了。用這個番茄底料，其它的菜可隨意，放自己喜歡的就行。

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