pizza

最關鍵的問題是，他有個固執的“毛病”———早在十幾年前剛來廣州時，每次回來都要背回一背囊家鄉的食品，像芝士、罐頭及各種西餐食材，慢慢烹製和享用。這樣的“鄉情”一直延續到他開餐廳，以至於店裡的pizza雖價格親民，卻因堅持選用高品質食材而有著五星級的品質，這在現在的一個世道裡是難能可貴的存在。如黑椒腸pizza，ALAN曾找遍全廣州的黑椒腸都不滿意，幾經周折，才從香港找到他的“MR.right”……廚師推薦——1．烤牛肉pizza：牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎，因而肉汁保持得極好，牛氣十足。2．黑椒腸pizza：焦香惹味，幾乎是廣州最好吃的黑椒腸pizza。3．五芝士pizza：五種芝士混合而成，是“芝士控”們的最愛。這裡的比薩可以將喜歡的口味雙拼，價格也很實惠。胡同pizza藏在後海不起眼的巷子裡，餐廳整體的風格很中式，在這種古香古色的格調下吃著比薩餅，別有一番風味。這裡的地中海比薩、烤雞肉培根比薩和捕獵者比薩值得推薦，餅低又薄又脆，餡料豐富，分量十足。叉燒pizza，材料：麵團：高粉120g，鹽1g，糖10g，牛奶55g，黃油10g，酵母2g，輔料：叉燒肉粒，彩椒，馬蘇里拉乳酪，番茄沙司，叉燒pizza做法，叉燒的做法，請見這裡！此pizza為9寸的！必勝客一個大幾十塊，我這個料足，十塊八塊就搞定。菜品特色，我個人認為主婦都應該學會烤pizza，真是非常簡單又好吃的做法，當然對於做中式麵食很強的人來說也許不屑一顧，但對於我這樣不太擅長中式點心的人來說，pizza真是很易操作，而且上面放的餡料也完全可隨意，可選自己喜歡的菜和肉，也可以用冰箱裡剩下的任何東東。

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