2013 年 08 月 26 日
外帶美食
外帶美食從倫敦派丁頓車站坐40分鐘火車到泰晤士河谷地帶的曼登海德,再接5分鐘計程車就可找到“肥鴨”餐廳。充滿英式恬靜鄉村感覺的餐廳外帶美食低調地藏匿於曼登海德和佈雷小鎮HindsHead酒店的右手邊。倫敦的肥鴨餐廳不是全聚德,既不烤鴨子,也不煮鴨子,而是經營一些你嘗所未嘗的創意菜。根據掌門人的哲學,肥鴨提出的宗旨就是為每一位食客的1萬個味蕾和所有其他感官提供最舒適和驚喜不斷的體驗。一踏進肥鴨的大門,長得如同時裝模特般的侍者就會接過衣帽。這家外帶美食餐廳的好處就在於,你無需穿著盛裝華服才能邁進這間世界排名前列的餐廳,無疑為肥鴨增添了幾分平易近人的氣質。炸魚薯條店遍佈英國,除了這兩項,還經營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦樂乎,好生熱鬧!至於土豆,還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物櫃子裡,選中一個。夥計挑出來,用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字,將黃油和鹽加到這個土豆的“傷口”裡來。你再選擇一種沙拉,夥計又熟練地把沙拉添加到十字裡頭去。瞬間,一個普通的烤土豆裡仿佛臥虎藏龍。這個一個內涵深刻的土豆通常賣2英鎊,而胃口小的人一頓還吃不完。肥鴨餐廳給肚皮加一筆留白。如果要買生冷的食物回家煮的話,西街那些魚丸,餛飩,還有一種我不知道學名,只能告訴你閩南語音譯成普通話的東西:“外帶美食酥糕”,“街卷(雞卷?)”。閩南語裡街和雞是一個發音,我到現在也沒問到外帶美食權威說這個東西應該怎麼講,類似於廈門的五香,不過香料沒有外帶美食五香放得多,塊頭比五香大,餡料比五香足。這些坐飛機都可以外帶的。http://www.dominos.com.tw/