披薩

Bedo說，這些披薩很適合中東客人的口味，所以很多人幾乎天天來。而不少義烏人品嘗之後，也覺得味道很特別，和平時吃到的披薩不大一樣。要說這秘訣在哪，Bedo笑了笑，“這是秘密。”到底味道哪兒不同，恐怕只有自己吃過才感受得到。乾淨優質熱情，用心經營生意，Bedo的大部分時間都放在了披薩店裡，店鋪早上開門一直到第二天淩晨才關門，只要沒有特別的事，他都會在店裡盯著，是個十分盡責的店長。於是，那些帶著全套義大利食材與廚具的比薩餐廳出現了，他們用講究的手法和嚴格的標準向你講述，什麼是真正的比薩。這款集合紅白綠三色的比薩幾乎與義大利國旗色彩一致，成為義大利比薩的經典代表。如今那不勒斯最具人氣的Da Michele比薩店(創立於1870年)，只做Margherita和Marinara(番茄、大蒜、牛至)兩種比薩，Margherita的地位由此可見一斑。金槍魚沙拉是最給力的，17元，滿滿的金槍魚，快樂薯鼠是薯條、薯格和那個長的像笑臉的東西。用這種果漿製作的“特級瑪格麗塔皇后薄餅”最大程度地體現了番茄的原本味道，天然陽光的口感，甜和酸的味道極為平和，新鮮食材的活力撲面而來，使之成為餐廳21種披薩中的招牌之選。一對臺灣夫妻開的披薩小店，主打菜品就是披薩，老闆很熱情，披薩的口味也比較地道，還有小店的王牌香腸，味道非常贊。還可以送外賣。“Margherita的配方非常簡單，一隻手都數得過來，但越簡單的披薩越難做好，因為一切的味道都來自食材本身。” 當比薩以速食的姿態頻繁出現，大多數人對比薩這種呼之即來的食品早已失去了新鮮感。這時候，被廉價芝士麻痹了的味蕾也許只能靠源自義大利本土的原味比薩拯救。http://www.dominos.com.tw/