台北　パイナップルケーキ

裕珍馨の看板商品である奶油酥餅(バターパイ）,鳳梨酥(台北　パイナップルケーキ)や 紫玉酥（芋饅頭）などは台湾十大贈り物賞を獲得し、ISO22000/HACCP国際認証にも合格しています。世界最大のドキュメンタリー番組 「discovery」にも台湾おみやげの代表として紹介され、数々の金賞を受賞した不動の台湾名菓子といえます。特にパイナップルケーキは砂糖は使わず、100kgのパイナップルを長時間煮込んでとれた16kgのパイナップルエキスを使っているので、食べた瞬間絶妙にマッチした程よい酸味と甘みが口の中に広がります。台北の代表的なおみやげの一つです。

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