披薩外送

其實做披薩外送是我很早就有的一個夢想，因為原來吃披薩都好貴，味道還不好，總是很還念同學在我到台北去請我吃的披薩外送的味道，終於在聖誕過後下定決心做一次，沒有想到味道很接近那次的，又讓我回味起我們的友情，要是她和我在這個小城市多好，我們還能那樣歡樂的在大街小巷裡尋覓各式各樣的披薩外送美食，Pizza的製作材料：主料：Pizza醬,洋蔥,黃油,黏起司,要專用的,否則拉不出絲,水果,自發粉,雞蛋,牛奶,青椒,培根,豌豆,玉米,香菇,調料：鹽,味精,胡椒粉,教您披薩外送怎麼做，如何做披薩才好吃,先和麵，將少量黃油加熱融化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250ml牛奶的量可以做兩張披薩外送，麵不要太軟，最後弄成兩個麵團，放置20分鐘發酵。等麵發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵團擀平放進烤盤，因為沒有圓盤，只能作方的了。注意中間薄，邊緣後，這樣披薩外送才有邊。抹上披薩醬，可以根據口味在加些胡椒或是鹽等調料。 把蔬菜水果、培根等舖在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、鳳梨、培根。也可以在上面再撒一些醬料。用絞絲器將起司絞成絲撒在披薩上，要多哦，這樣才好吃。烤箱預熱，220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層鋁箔紙，避免上面過熱把起司烤糊。漫長的等待，使我想起一句話，“等待總是殘酷而美好的”。出爐了，香噴噴的披薩外送。

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