手工皂

牛脂手工皂泡沫較少，手工皂泡沫呈奶油般細而滑。用手工皂洗臉、洗澡像是奶油塗在身上般感覺。用它洗卸裝後的臉，洗一次就乾淨。牛脂肥皂硬而耐用，手工皂上層為雪白的牛脂，下層為含有鹽及肉雜的湯。是古老的手工皂。使用新鮮的精製牛脂製作手工皂，很有特色，愛好自製手工皂者請試一試吧。在寬口玻璃容器裡加水，慢慢倒入氫氧化鉀，攪拌至溶液變成透明。使用較大的不銹鋼鍋，鹼溶解時產生氣體，要帶口罩。把油加在大鍋裡，慢火加溫至75℃。溫度達到75℃停火，小心加入氫氧化鉀水溶液。水的用量約油重量的30～40%。此時一定要停火！新鮮牛脂放少許鹽用慢火約煮1小時，手工皂其中加入月桂樹葉、桂皮、迷迭香草等喜愛的乾花草。手工皂裝有氫氧化鈉水溶液中加入牛脂，乾花草吸付湯水中的牛醒味。攪拌過程中溫度逐漸下降，牛脂手工皂湯冷卻後除去湯渣。取出的牛脂放置一晚，夏季放在冰櫃裡。過了一晚的牛脂湯，取出牛脂後的湯渣可以用來烹調牛肉湯等。手工皂製成的是雪白的100%牛脂。牛脂肥皂少用些氫氧化鈉效果較好， 1公斤牛脂氫氧化鈉用量為130克。油和氫氧化鈉水溶液約佔鍋的三分之一。加熱至約50°C開始攪拌，慢慢攪拌1小時左右，皂基呈麵糊狀，加入精油，橙精油跟牛脂適性較好等香料，手工皂尚未應完全凝固前加在模子裡。其餘方法請參閱橄欖油肥皂的製作方法。自製手工皂液的方法有兩種，一種不加酒精，手工皂花時間但是較安全的方法。手工皂另一種是加酒精，省時間，酒精是易燃品，製作要特別小心。

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