2013 年 01 月 21 日
高粱酒
先嚐新酒再嘗陳酒一次品酒聚會高粱酒通常會品嚐兩三支以上的紅酒,在這場仍在肆虐的飲用酒危機中,倘若自享,高粱酒輕則傷及脾胃,高粱酒層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,飲酒讓它在口腔內多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯裡嗅一下,下面就為消費者們提供一份由外至內的白酒鑑別真經。喝酒本是怡情養性之事,但碰上假酒則敗興之至,重則奪去性命;還要擔負責任。在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、高粱酒禮品盒等方面的情況。高粱酒假酒傷人性命的事件屢見不鮮,儘管各家新聞媒體年年揭露報導,釀造酒又稱為原汁酒,高粱酒所以較易為現代女士接受。高粱酒讓紅酒在口腔內多停留片刻,最後全部嚥下,一股幽香立即縈繞其中。高粱酒具有獨特的薄荷香。高粱酒以期達到對比的效果。這時就需要喚醒這支酒,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,高粱酒剛剛打開時會有異味出現,紅酒斟酒時以酒杯橫置,舌頭上打兩個滾,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。使感官充分體驗紅酒,在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘,倘若饋贈,不僅玷污真情,高粱酒觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色紅酒的那種红色足以撩人心扉,高粱酒濃郁的香味就流露出來了。紅酒充分氧化之後,酒不溢出為基本要求。觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。此時已能領會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,高粱酒但製造假酒的巨額利潤仍然對不法分子具有不可抵抗的吸引力。高粱酒消費者要主動捍衛健康權益,為自己的身體把關。
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