披薩外送

其實做披薩外送是我很早就有的一個夢想,因為原來吃披薩都好貴,味道還不好,總是很還念同學在我到台北去請我吃的披薩外送的味道,終於在聖誕過後下定決心做一次,沒有想到味道很接近那次的,又讓我回味起我們的友情,要是她和我在這個小城市多好,我們還能那樣歡樂的在大街小巷裡尋覓各式各樣的披薩外送美食,Pizza的製作材料:主料:Pizza醬,洋蔥,黃油,黏起司,要專用的,否則拉不出絲,水果,自發粉,雞蛋,牛奶,青椒,培根,豌豆,玉米,香菇,調料:鹽,味精,胡椒粉,教您披薩外送怎麼做,如何做披薩才好吃,先和麵,將少量黃油加熱融化,與一個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250ml牛奶的量可以做兩張披薩外送,麵不要太軟,最後弄成兩個麵團,放置20分鐘發酵。等麵發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊。盤裡均勻塗上少許橄欖油,將麵團擀平放進烤盤,因為沒有圓盤,只能作方的了。注意中間薄,邊緣後,這樣披薩外送才有邊。抹上披薩醬,可以根據口味在加些胡椒或是鹽等調料。 把蔬菜水果、培根等舖在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、鳳梨、培根。也可以在上面再撒一些醬料。用絞絲器將起司絞成絲撒在披薩上,要多哦,這樣才好吃。烤箱預熱,220度,烤20分鐘左右,應該在上面蓋一層鋁箔紙,避免上面過熱把起司烤糊。漫長的等待,使我想起一句話,“等待總是殘酷而美好的”。出爐了,香噴噴的披薩外送。

 

 

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