比薩外送

冷藏法解決早餐比薩外送—彩椒午餐肉比薩外送。兒子念叨著想吃比薩外送有些日子了,但一直都想著做比薩外送挺多功夫的,而且比薩外送要現做現吃的,哪有時間做呀?後來一下想到,麵團不是可以冷藏發酵嘛?如果晚上攪好麵團放冰箱冷藏,把其他材料也切好,那麼第二天早上做比薩外送當早餐應該也很方便吧?事實證明,主要前一天晚上做好準備,第二天早上做個快手比薩外送當早餐是完全沒有問題的。還是用的孟老師100道麵包書裡的方子,這個量如果用比薩外送盤的話,可以做兩個薄底的8寸比薩外送啦,我就想著,兩個比薩外送盤烤箱放不下,一個又不夠吃。所以,我就直接用烤盤來做一個大的啦,擔心會粘底,所以需要在烤盤上刷一點點橄欖油。麵團放進冰箱冷藏過夜的時候,大家記得要用保鮮袋扎實袋口,或者用那種四面扣鎖的保鮮盒。我這次是用一個普通的塑膠保鮮盒,第二天打開冰箱,不禁啞然失笑,保鮮盒的蓋子被發起來的麵團頂了起來,麵團有一截都暴露在外面了,還好,不影響使用,如果是做麵包的話就不知道還可不可以啦。趕時間,上色比較淡,如果周邊塗上蛋液,上色會比較漂亮,不過不影響美味哦!彩椒午餐肉比薩外送,材料:麵團:高筋麵粉100克,低筋麵粉100克,鹽1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄欖油10ml(全部材料放進麵包機,和麵程式15分鐘,取出揉圓,裝入密封容器,放冰箱冷藏到第二天早上取出回溫後使用)彩椒午餐肉比薩外送做法1、鍋裡放少許油,放進午餐肉煸炒至微黃,盛起備用;2、放入洋蔥粒煸炒出香味;彩椒午餐肉比薩外送。

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